蔡頭肝癌過世！醫生示警「每年帶走8000人」致死率第二　5種食物切記「混合變成劇毒」傷肝無法救

今年71歲的資深男星「蔡頭」過去憑著紅頂藝人的鮮明形象活躍於演藝圈多年，即便近年來鮮少出現在螢光幕前，也依舊是一位令無數觀眾都留下深刻印象的華人明星代表。不過原以為好久不見的他，早已過著閒雲野鶴的退休生活，但沒想到上個月底卻被爆出罹患肝癌，今日(26）更傳出他已經過世，享壽71歲，震撼演藝圈

圖/翻攝自Youtube、ETtoday、Yahoo

根據《聯合新聞網》報導，蔡頭的經紀人證實他在10月時發現自己罹患肝癌且已經是末期，所以全面暫停工作專心入院治療。而資深藝人兼好友的白冰冰得知此事後，也非常驚訝地表示，「怎麼會這樣？我不知道這件事，4個月前他來上我節目，當時他氣色很好，跟以前一樣。」，甚至納悶表示蔡頭不喝酒只有偶爾抽菸的習慣，因此聽到他如此嚴重的病況也感到相當意外！

圖/翻攝自自由時報、Youtube 

然而其實會誘發肝癌生長的不好習慣，可不僅僅只有喝酒而已，事實上東西如果太肆無忌憚的進食，也很有可能會成為高風險族群。根據終點快點TV報導，我國去年統計的十大癌症之中，位於第二名的就是資深藝人蔡頭日前確診的肝癌，由於死亡率極高每年都可奪走超過8千人的性命。

圖/翻攝自自由時報

為了避免大家在不知不覺的情況之下，就成為肝癌的高風險族群，營養師黃淑惠就表示，想要保護自己肝臟的話，最重要的事情就是要避開傷肝的大忌，因此好好檢視自己的飲食習慣是非常有必要的！ 像是以下三類的食物就最好能免則免，避免吃下太多對身體有負面影響的東西。

圖/翻攝自大侑

第一、避免食用高醣麵粉、乳製、碳酸飲料等食品

第二、避免食用油炸，含油量高的食品

第三、請勿食用過多保健食品，避免超出肝臟負荷

另外她也提醒民眾，追劇時別讓自己在不自覺的狀況下，吃進大量糕餅、零食、炭烤食物，因為食物內容都將在肝臟進行分析代謝，屆時恐導致代謝未完成，毒素、油脂在肝臟中堆積的問題。

而肝膽腸胃科醫師蕭敦仁也補充，除了上述的油炸、含醣飲品、糕餅會造成三酸甘油脂堆積肝臟之中，甚至形成肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝癌等可怕後果外，醃漬加工的肉品也非常有可能導致肝臟損壞，因為醃漬後通常會產生亞硝酸，若和肉類的蛋白質結合後將形成亞硝胺，而該元素會使人快速提升罹癌風險應酌量攝取。

圖/翻攝自臉書粉專

只能說真的導致身體出問題的成因都藏在不容易察覺的日常生活裡，希望大家看完文章後都能開始注重自己的健康～

參考來源：快點TV